{"product_id":"japanese-home-cooking-simple-meals-authentic-flavors-by-sonoko-sakai-100-recipes-hardcover","title":"Japansk Hjemmelaget Mat – Enkle Retter, Autentiske Smaker av Sonoko Sakai, 100+ Oppskrifter (Innbundet)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOppdag kunsten av hverdagslig japansk matlaging med \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJapansk Hjemmelaget Mat: Enkle Retter, Autentiske Smaker\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (Innbundet, 304 sider). Skrevet av den anerkjente matlæreren og forfatteren \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSonoko Sakai\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, utforsker denne essensielle guiden de grunnleggende teknikkene, ingrediensene og oppskriftene for autentisk japansk hjemmelaget mat—perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVed å starte med byggesteinene i japansk matlaging, lærer leserne hvordan de kan forberede \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edashi (kraft), syltede grønnsaker, nudler og perfekt kokt ris\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Med disse grunnleggende elementene utvider boken seg til over \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e100 oppskrifter\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e som bringer tradisjonelle smaker til ditt kjøkken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eInne i Boken Vil Du Finne:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKlassiske retter: Grillet Onigiri, Japansk Kylling Curry, Kenchin-jiru, Temaki Zushi, Oden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKreative moderne oppskrifter: Mochi Vafler med Stekt Kylling, Hage Soba Salat med Sitron-Hvit Miso Vinaigrette, Amazake Is-pinner med Syltede Kirsebærblomster.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKategorier som dekker frokost, grønnsaker \u0026amp; korn, kjøtt, fisk, nudler, salte pannekaker, søtsaker og drikkevarer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKulturelle historier om matkunstnere i både California og Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFantastisk matfotografi av \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRick Poon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e for å inspirere til hvert måltid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVed å blande tradisjon med kreativitet, gir denne boken ikke bare oppskrifter, men også filosofien bak japansk matlaging—ved å bruke \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esesongbaserte, høykvalitets ingredienser tilberedt enkelt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eBokdetaljer:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSpråk:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Engelsk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFormat:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Innbundet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSider:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 304\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMål:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 8.3 × 1.1 × 10.3 tommer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtgiver:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Utgitt 19. november 2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Autentisk japansk matlaging med over 100 oppskrifter og kulturelle innsikter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eOm Forfatteren:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSonoko Sakai\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ble født i New York, oppvokst i et japansk hushold, og har bodd i USA, Mexico og Japan. En anerkjent kokebokforfatter, lærer og oppskriftsutvikler, er hun også en lidenskapelig kornaktivist. Hennes tidligere verk inkluderer \u003ci\u003eRice Craft\u003c\/i\u003e (2016) og \u003ci\u003eThe Poetical Pursuit of Food\u003c\/i\u003e (1986). Hun bor for tiden i Los Angeles og Tehachapi, California, med sin mann, skulptør Katsuhisa Sakai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNøkkelfunksjoner \u0026amp; Fordeler:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOver 100 autentiske japanske oppskrifter, fra klassikere til nyskapende nye retter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTrinn-for-trinn teknikker for dashi, nudler, syltede grønnsaker og ris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFantastisk fotografi og kulturell historiefortelling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfekt for både hverdagsmatlaging og kulinarisk utforskning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSkrevet av en pålitelig japansk matlærer med tiår med erfaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Roost Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51873985626401,"sku":"161180616X","price":302.14,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/7214\/5240\/files\/81Egy3_z0YL._SY522.jpg?v=1759482848","url":"https:\/\/wabisabi-store.jp\/no\/products\/japanese-home-cooking-simple-meals-authentic-flavors-by-sonoko-sakai-100-recipes-hardcover","provider":"WABI-SABI STORE","version":"1.0","type":"link"}