Pyszne senbei wytwarzane specjalna technika podwujnego zanuzania w sosie sojowym tzw.Waza no kodowari. Dzieki tej technice senbei maja bogaty i gleboki smak sosu sojowego. idealne dla osob lubiacych "konkretne" smaki.
Senbei sa specjalnie lamane, aby bylo latwiej jej jesc.
sklad: ryż niekleisty, sos sojowy (zawiera pszenicę i soję), cukier, mirin, dekstryna, skrobia, sól, hydrolizat białka (zawiera pszenicę i soję), sos sojowy w proszku, przyprawy (aminokwasy itp.: zawierają soję i żelatyna), barwnik karmelowy, emulgator, sorbitol