Disfrute del sabor fresco y vibrante del té verde Chiran Kabuse de Shunpoen, obtenido exclusivamente de la fértil región de Chiran en Kagoshima. Esta excepcional mezcla de té verde, creada a partir de las variedades Yutaka Midori y Sae Midori, es un kabusecha – sombreado durante un período antes de la cosecha para realzar su sabor y perfil nutricional. Este paquete de 80g de hojas de té de segunda cosecha (nibancha) ofrece una brillante infusión azul-verde con un aroma refrescante, que encarna la riqueza del paisaje natural de Japón y la dedicación de Shunpoen a la calidad.
El Legado del Jardín de Té Shunpoen:
Shunpoen tiene una historia rica en la producción de té japonés, con sede en Kagoshima, donde el clima templado de la región, el suelo volcánico rico en minerales y las abundantes lluvias crean condiciones ideales para el cultivo del té. Conocido por su compromiso con las técnicas de cultivo tradicionales y la conservación del medio ambiente, Shunpoen produce tés que capturan la profundidad y frescura de la cultura del té en Japón. El enfoque de la empresa en el kabusecha (té cultivado a la sombra) asegura un té con un sabor umami elevado y un color vibrante, elaborado con gran cuidado y respeto por el entorno circundante.
¿Por qué elegir este té?
Este kabusecha de Shunpoen ofrece un sabor equilibrado y con cuerpo, con una nota dulce y ligeramente vegetal y un final suave y meloso. Sombrear las plantas de té durante un período antes de la cosecha permite que las hojas desarrollen niveles más altos de clorofila y L-teanina, otorgando al té un hermoso color verde y una dulzura suave. Rico en catequinas, vitaminas y aminoácidos, este té apoya la salud inmunológica, ayuda a reducir el estrés y promueve la relajación. Su distintivo color azul-verde y su aroma fresco y revitalizante lo convierten en una elección ideal para momentos de calma y claridad.
Datos Interesantes:
- El kabusecha, o "té cubierto", se sombrea durante 1-2 semanas antes de la cosecha, produciendo un té con mayor umami y menor amargor.
- La región de Chiran en Kagoshima es famosa por sus vibrantes y sabrosos tés verdes que reflejan el rico suelo volcánico y el clima favorable.
- El compromiso de Shunpoen con la calidad y los métodos tradicionales lo ha convertido en un nombre renombrado en el té japonés, proporcionando un sabor auténtico de Kagoshima en cada taza.
Tipo de Té:
Este té es un kabusecha (té verde sombreado) y fukamushi-cha (té de vapor profundo). La combinación de sombreado y vapor profundo resalta un rico perfil umami y un sabor suave y con cuerpo con un color verde vibrante, ideal para aquellos que buscan una experiencia de té verde premium con un sabor meloso y equilibrado.