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Aliments fonctionnels japonais

La nourriture peut-elle soutenir le sommeil, la concentration, la digestion,
ou l'état de la peau ?
Au Japon, la réponse est claire : oui -
- dans le cadre des habitudes alimentaires quotidiennes.

Séparateur
aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels japonais constituent une catégorie unique de produits qui allie le plaisir simple de manger à des ingrédients couramment utilisés pour soutenir les routines alimentaires quotidiennes. 

Ces produits ne sont pas des médicaments et pas des compléments alimentaires traditionnels. Au lieu de cela, ce sont des aliments familiers tels que du chocolat, des gommes, du chewing-gum, des boissons, et des thés, enrichis en ingrédients fonctionnels tels que le GABA, les fibres alimentaires, le collagène, les probiotiques, et des extraits de plantes.

Au Japon, les aliments fonctionnels sont étroitement liés aux choix de mode de vie quotidiens, à l'équilibre et à une alimentation consciente — et non à des solutions rapides ou des résultats garantis. Cela reflète une culture où la nourriture est conçue pour s'intégrer naturellement dans la vie quotidienne.

Image de Mode de Vie
Image de Mode de Vie

Qu'est-ce que l'Aliment Fonctionnel ? 

Les aliments fonctionnels désignent des produits qui, en plus de leur valeur nutritionnelle, jouent un rôle supplémentaire — ils sont conçus pour soutenir des aspects spécifiques de la santé et du bien-être quotidiens dans le cadre d'un régime alimentaire quotidien.

Au Japon, ce n'est ni une tendance passagère ni un gadget marketing. Les aliments fonctionnels constituent une catégorie officiellement reconnue, développée au fil des décennies grâce à la collaboration entre la recherche scientifique, les fabricants alimentaires et les institutions gouvernementales.

Produits alimentaires fonctionnels :

- sont destinés à une consommation quotidienne,

- ne nécessitent pas d'ordonnance,

- font partie d'une approche axée sur le mode de vie, pas d'un traitement médical.

Catégorie (abréviation)
Nom en japonais À quoi cela ressemble sur l'emballage Que signifie cela en pratique
Aliment avec Revendications de Santé (FHC) 保健機能食品 Catégorie générale (pas toujours affichée comme une seule étiquette visible) Un groupe général d'aliments avec des revendications liées à la santé réglementées par le Ministère japonais de la Santé, du Travail et du Bien-être (MHLW).
Aliments avec Revendications de Fonction Nutrionnelle (FNFC) 栄養機能食品 Texte décrivant la fonction d'une vitamine ou d'un minéral Le produit fournit des informations sur le rôle de vitamines ou minéraux spécifiques conformément aux normes établies, sans approbation gouvernementale individuelle.
Aliments pour Usages de Santé Spécifiés (FOSHU / Tokuho) 特定保健用食品 Marque ou sceau d'approbation officiel (Pic. 1) Un produit officiellement approuvé par le gouvernement japonais, dont les effets physiologiques ont été évalués.
Aliments avec Revendications Fonctionnelles (FFC) 機能性表示食品 Texte d'étiquette avec une description de fonction
(Exemple Pic. 2 – Traduction : “Aliment Fonctionnel – contient de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA)”)
Le fabricant a soumis une revendication fonctionnelle basée sur des données scientifiques ; aucun marquage de certification gouvernementale officiel n'est accordé.
Aliments pour Usages Diététiques Spéciaux (FOSDU) 特別用途食品 Étiquetage spécial indiquant un groupe cible spécifique Aliment destiné à des besoins diététiques spécifiques (par exemple, nourrissons, personnes âgées ou usages diététiques médicaux spéciaux).
Aliments pour Usages de Santé Spécifiés (FOSHU / Tokuho) et Aliments avec Revendications Fonctionnelles (FFC)

Produits Enrichis avec des Ingrédients Supplémentaires chez
WABI-SABI STORE 

Au WABI-SABI STORE, vous pouvez trouver une large sélection de produits alimentaires japonais qui sont enrichis avec des ingrédients supplémentaires, tels que des probiotiques, des fibres alimentaires, du collagène, du GABA ou des extraits de plantes sélectionnés. Ce sont des aliments quotidiens, couramment appréciés au Japon dans le cadre d'un régime varié et équilibré.

Il est important de souligner que ces produits ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à traiter ou prévenir des maladies. La présence d'ingrédients spécifiques ne garantit aucun effet particulier, et leur inclusion dans la liste des ingrédients ne doit pas être interprétée comme une promesse de résultats.

De nombreux produits japonais — y compris ceux contenant des probiotiques ou des bactéries lactiques — ne portent pas d'étiquettes officielles d'aliments fonctionnels telles que FOSHU ou FFC. Dans de tels cas, ces ingrédients font simplement partie de la recette plutôt qu'une fonction de santé déclarée. Cette approche reflète la philosophie japonaise de la nutrition, qui se concentre sur la régularité, la variété et la modération, plutôt que sur des revendications explicites ou des résultats garantis.

Lors de la présentation de ces produits, nous nous concentrons sur la fourniture d'informations claires et fiables sur leurs ingrédients, leur origine et leur mode de consommation courant au Japon, permettant aux clients de faire des choix éclairés et responsables sans impliquer d'effets spécifiques sur la santé.

Coca-Cola Plus (Tokuho)

Coca-Cola Plus (Tokuho)

Pour le soutien à la digestion : Cola japonais avec certification FOSHU et fibres alimentaires ajoutées, qui peuvent soutenir la digestion, surtout lorsqu'il est consommé avec des repas plus lourds.

Glico Équilibre Mental Chocolat GABA pour le sommeil

Glico Équilibre Mental Chocolat GABA pour le sommeil

Pour la relaxation du soir et la préparation au sommeil : Chocolat avec une teneur en GABA augmentée, qui peut soutenir le calme du soir et aider à préparer le corps au sommeil.

Kaneka Bonbons aux Myrtilles Kisarazu

Kaneka Bonbons aux Myrtilles Kisarazu

Pour une nutrition amicale pour l'intestin au quotidien : Bonbons aux fruits avec des myrtilles de Kisarazu et des bactéries lactiques Labré, qui peuvent soutenir un régime quotidien avec des ingrédients couramment trouvés dans les aliments fermentés.

LOTTE Chewing-gum Non-adhésif – Type Maintien de la Mémoire

LOTTE Chewing-gum Non-adhésif – Type Maintien de la Mémoire

Pour le maintien de la concentration et de la mémoire : Chewing-gum avec extrait de feuille de ginkgo, qui peut soutenir les processus de concentration et de mémoire dans le cadre d'une routine quotidienne.

Glico Équilibre Mental Chocolat GABA

Glico Équilibre Mental
Chocolat GABA

Pour la relaxation diurne : Chocolat au lait avec GABA ajouté, qui peut favoriser une sensation de relaxation pendant la journée ou comme collation de courte pause.

Bonbons Q10 à la Pêche (Pêche Blanche)

Bonbons Q10 à la Pêche
(Pêche Blanche)

Pour une nutrition axée sur la beauté : Bonbons au goût de pêche blanche japonaise et enrichis en coenzyme Q10, qui peuvent aider à compléter le régime alimentaire avec un ingrédient souvent associé aux aliments orientés vers la beauté.

Glico POS-Ca Gum – Raisin (FOSHU)

Glico POS-Ca Gum – Raisin (FOSHU)

Pour les soins bucco-dentaires quotidiens : Chewing-gum fonctionnel avec calcium POs-Ca®, qui peut soutenir l'hygiène bucco-dentaire quotidienne, surtout après les repas.

Meiji Boost Bites

Meiji Boost Bites

Pour l'alerte et la concentration : Bonbons durs au goût de boisson énergisante, caféine et vitamines B, qui peuvent soutenir l'alerte et la concentration pendant la journée.

Yomeishu Gummy Collagen & Acide Hyaluronique

Gummy Yomeishu
Collagène & Acide Hyaluronique

Pour une nutrition quotidienne axée sur la peau : Gummies à deux couches avec collagène et acide hyaluronique, qui peuvent soutenir le régime quotidien de ceux qui se concentrent sur l'état de la peau.

Gummy Yomeishu Fer & Acide Folique

Gummy Yomeishu
Fer & Acide Folique

Pour le soutien à l'apport en fer : Gummies à deux couches avec fer et acide folique, qui peuvent soutenir un apport alimentaire adéquat en fer.

Gummy Yomeishu Vitamine C & Fibres Alimentaires

Gummy Yomeishu
Vitamine C & Fibres Alimentaires

Pour l'apport quotidien en vitamine C : Gummies avec vitamine C et fibres alimentaires, qui peuvent soutenir la consommation régulière de vitamine C.

Gummy Yomeishu Maca & Zinc

Gummy Yomeishu
Maca & Zinc

Pour des routines de style de vie actif : Gummies avec maca japonais et zinc, qui peuvent être choisis dans le cadre d'une routine de bien-être quotidienne.

UHA Lait Extra Riche 8.2 Café au Lait (GABA)

UHA Lait Extra Riche 8.2 Café au Lait (GABA)

Pour des moments de calme pendant la journée : Bonbons crémeux au lait avec saveur café au lait et GABA ajouté, qui peuvent favoriser le calme et la relaxation comme petite collation sucrée.

UHA Lait Extra Riche 8.2 Lait Azuki (GABA)

UHA Lait Extra Riche 8.2 Lait Azuki (GABA)

Pour le soutien à une pression artérielle équilibrée : Bonbons au lait avec de la pâte de haricot azuki rouge traditionnel et du GABA ajouté, qui peuvent soutenir le maintien d'une pression artérielle normale dans le cadre d'un régime équilibré.

Gomme Lotte Glucose

Gomme Lotte Glucose

 

Pour une réinitialisation mentale rapide : Chewing-gum avec du glucose ajouté, qui peut soutenir de courts moments de concentration et de réinitialisation mentale pendant la journée.

Image de l'événement

MD Holdings Glucose Charge (Raisin)

Pour un réapprovisionnement rapide en énergie : Comprimés de bonbons avec une forte teneur en glucose, qui peuvent aider à réapprovisionner rapidement l'énergie pendant les pauses d'étude ou un travail mental exigeant.

Gummy UHA Lutéine (Baies Mélangées)

Gummy UHA Lutéine
(Baies Mélangées)

Pour les soins oculaires quotidiens : Gummies avec lutéine et extrait de myrtille, qui peuvent soutenir les soins oculaires quotidiens, en particulier pour les personnes passant beaucoup de temps devant des écrans.

Gummy UHA VC + Collagène (Ananas)

Gummy UHA VC + Collagène (Ananas)

Pour le soutien à la beauté sans sucre : Gummies sans sucre avec collagène, vitamine C et ingrédients supplémentaires liés à la beauté, qui peuvent aider à compléter le régime quotidien de ceux qui se concentrent sur l'état de la peau.

Gummy UHA Mikakuto avec Zinc (Fraise)

Gummy UHA Mikakuto avec Zinc (Fraise)

Pour le soutien à l'apport en zinc : Gummies au goût fraise avec du zinc, qui peuvent soutenir l'apport quotidien en zinc pour les adultes actifs.

Gummy UHA Céramide (Smoothie Végétal)

Gummy UHA Céramide
(Smoothie Végétal)

Pour le soutien à l'hydratation de la peau : Gummies avec glucosylcéramide dérivé de l'ananas, qui peuvent soutenir le régime des personnes attentives à l'hydratation de la peau.

Image de l'événement

Thé Noir Ito En Oi Ocha

 

Pour la gestion de la graisse corporelle : Thé vert japonais non sucré avec des catéchines gallates, qui peuvent soutenir la réduction de la graisse corporelle.

Gomme Lotte Mainichi Care (Type Réduction de Graisse Corporelle)

Gomme Lotte Mainichi Care
(Type Réduction de Graisse Corporelle)

Pour les routines conscientes du BMI : Chewing-gum avec extrait de gingembre noir et thé oolong, qui peut soutenir la gestion de la graisse corporelle pour les personnes soucieuses de leur BMI.

Lotte Mainichi Care Mint Gum (Type Pression Artérielle)

Lotte Mainichi Care Mint Gum (Type Pression Artérielle)

Pour le maintien de la pression artérielle : Chewing-gum fonctionnel à la menthe avec de l'héspéridine, qui peut aider à maintenir une pression artérielle normale dans le cadre d'un mode de vie sain.

Lotte Black Black Energy Drive

Lotte Black Black Energy Drive

 

Pour l'énergie et la vigilance en déplacement : Chewing-gum énergisant au goût menthe avec caféine et vitamines B, qui peut favoriser la vigilance et la clarté mentale lors des moments exigeants de la journée.

INFORMATIONS IMPORTANTES 

Tous les produits décrits ci-dessus sont des produits alimentaires, pas des médicaments. Ils ne garantissent pas d'améliorations de la santé et ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Les effets des ingrédients individuels peuvent varier en fonction de facteurs personnels, de mode de vie et de régime alimentaire global. Ces produits doivent être consommés dans le cadre d'un régime diversifié et équilibré, et conformément aux recommandations du fabricant.

Questions Fréquemment Posées

1. Qu'est-ce que les aliments fonctionnels au Japon ?
Au Japon, les aliments fonctionnels désignent des produits alimentaires destinés à une consommation quotidienne qui peuvent contenir des ingrédients ajoutés tels que des fibres alimentaires, des probiotiques, du GABA, des vitamines ou des minéraux. Ces produits ne sont pas classés comme des médicaments.
2. Les aliments fonctionnels sont-ils les mêmes que les suppléments ou les médicaments ?
Non. Les aliments fonctionnels ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à traiter ou prévenir des maladies. Ce sont des produits alimentaires qui peuvent compléter le régime quotidien avec des ingrédients spécifiques.
3. Que signifient des étiquettes telles que FOSHU ou 機能性表示食品 ?
FOSHU fait référence à des produits officiellement approuvés par le ministère japonais de la Santé pour afficher des allégations fonctionnelles spécifiques. 機能性表示食品 (Aliments avec Allégations Fonctionnelles) sont des produits pour lesquels le fabricant a soumis une allégation fonctionnelle basée sur des données scientifiques, sans certification gouvernementale individuelle.
4. Tous les produits avec des ingrédients ajoutés ont-ils des étiquettes fonctionnelles officielles ?
Non. Au Japon, de nombreux produits alimentaires sont enrichis de certains ingrédients, tels que des probiotiques ou des vitamines, sans utiliser d'étiquettes officielles d'aliments fonctionnels. Dans de tels cas, ces ingrédients font partie de la recette plutôt qu'une fonction de santé déclarée.
5. Les aliments fonctionnels garantissent-ils des effets spécifiques ?
Non. Les aliments fonctionnels ne garantissent pas de résultats spécifiques, et leurs effets peuvent varier d'une personne à l'autre. Ces produits ne remplacent pas un traitement médical ou un avis médical professionnel.
6. Qui doit faire preuve d'une prudence particulière ?
Les personnes ayant des allergies, des besoins alimentaires spéciaux, les femmes enceintes ou allaitantes, et les personnes souffrant de maladies chroniques doivent toujours consulter les listes d'ingrédients et un professionnel de santé en cas de doute.
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