I dag våknet jeg og tenkte for meg selv "Hva er de mest originale snacksene du kan finne i Japan?"

Du ser, når du har bodd i Japan i lengre tid, blir du vant til merkelige ting og smaker. Så du glemmer at det... ikke er helt normalt noe annet sted. Derfor bestemte jeg meg for å lete etter produkter som fikk meg til å stille spørsmål, 'hvorfor?'

Dette er nivå lett av snacks. Jeg vet at det finnes snacks som er verre enn de som er nevnt i denne bloggen, men la oss starte lett.

Og selvfølgelig, hvem ville jeg vært hvis jeg ikke ga deg sjansen til å prøve dem selv?

Det betyr ikke at det ikke er godt

Prøv de japanske smakene:

Kun for de modige...

Umeboshi (梅干し) er japanske saltede og syltede plommer, som ofte betraktes som en tradisjonell mat i Japan. De er intensivt salte og sure. 

Jeg antar at det er mange som elsker det, siden de laget en gummy versjon av det.

Adzuki-bønner (eller azuki-bønner, 小豆 på japansk) er små, røde belgfrukter som er hjemmehørende i Øst-Asia. De er en viktig ingrediens i mange asiatiske kjøkken, spesielt i Japan, Kina og Korea.

Smak: Mild, nøtteaktig og litt søt, noe som gjør dem allsidige for både salte og søte retter.

Du kan ofte se dem som Anko (Søt Rød Bønnepasta), en populær fylling for desserter som mochi, dorayaki og taiyaki.

Laget av hele kastanjer, som gir en naturlig sødme som føles luksuriøs, men likevel ren.

Kastanjer, eller kuri (栗) på japansk, er en elsket sesongbasert snack i Japan, spesielt om høsten og vinteren.

Hvordan fant de ut at vi kan spise kastanje?

"Laget med ekte kondensert melk fra den berømte Machimura Farm i Hokkaido" 

hvis dette ikke høres godt nok ut, så vet jeg ikke hva annet som ville.

Mitarashi Dango (みたらし団子) er en tradisjonell japansk søtsak laget av seige rismel dumplings som er spiddet på pinner og glasert med en søt og salt soyabasert saus. Det er en populær snack som ofte nytes på festivaler, tehus og gateboder over hele Japan.

Japan er virkelig et godt eksempel på å bruke fri vilje.

De fleste av dere har sikkert hørt om Kracies DIY-godteri (Popin' Cookin'), men i dette settet lager du ditt eget akvarium med gullfisk, for å "fange" dem som under et ekte spill på japanske festivaler. 

Og jeg husker at foreldrene mine sa til meg at jeg ikke skulle leke med maten da jeg var barn.

"En salt, smelt-i-munnen småkake som gleder ostelskere. Hver sprø kjeks er laget med omhu, og kombinerer den rike kremaktige smaken av Camembert-ost med Loraines berømte steinsalt, og tilbyr en raffinert salt smak som varer behagelig"

HVEM, HVORFOR?

Sulten på Yakisoba OG snacks?

Vel, Japan har løsningen bare for deg.

Sanshin Peyoung Yakisoba Fuktig Saus Senbei, en fuktig riskjeks inspirert av den ikoniske japanske yakisoba-saus smaken. Disse kjeksene gir en tilfredsstillende seig tekstur med en rik, umami-pakket saus som fanger den elskede essensen av yakisoba-nudler.

Nøyaktig som du leser i tittelen. 

"Aldri i mitt liv-"

Tono Jari Bønnekaffe – en sofistikert snack laget for den kresne gane. Disse solsikkefrøene, dyrket eksklusivt for søtsaker, er dekket med en kaffe-smakende coating og ristet med en unik ikke-friteringsmetode.

Som om en av disse smakene ikke var nok

"Denne deilige reke-snacken kombinerer den rike, smakfulle smaken av reker med den raffinerte enkelheten av havsalt og et subtilt spark av ekte wasabi"

Lag deg en pudding med Chiikawa-ansikt. Fordi, hvorfor ikke?

Dette unike settet lar deg lage søte Chiikawa-tema puddinger med karakterer som Chiikawa, Hachiware og Usagi. Kommer med et tilfeldig stempel med en av disse karakterene.

Smør... smak... godteri 

...

Ingenting unikt. Ingenting rart. Men hvis du liker sopp, MÅ DU PRØVE DET

DAGASHI BOX tar deg med på en nostalgisk reise gjennom smakene av japansk barndom, som minner om ferier tilbrakt i koselige små butikker kjent som Dagashiya. Disse sjarmerende butikkene, ofte drevet av snille eldre damer, tilbyr et herlig utvalg av søtsaker som vekker gode minner.

Hver boks inneholder 250/500/1000g av assorterte japanske godbiter, med innhold som endres basert på sesongen, tilgjengelighet og nye produkter. Det er en morsom og deilig måte å oppleve autentiske japanske smaker i én livlig pakke.

P.S. I vår Snackboks legger vi ikke til rare ting. Bare gode snacks.
Kanskje.

Ofte stilte spørsmål:

Dagashi (駄菓子) er tradisjonelle japanske snacks og godteri som er rimelige, nostalgiske og ofte rettet mot barn. Navnet "dagashi" stammer fra "da" (駄) som betyr "triviell" eller "lav kvalitet," og "kashi" (菓子) som betyr "snacks" eller "søtsaker." Dette gjenspeiler deres historie som rimelige godbiter tilgjengelig for alle.

Noen av de mest ikoniske japanske snacksene inkluderer Pocky (sjokoladebelagte kjeksstenger), Umaibo (salte puffede maisstenger) og Dorayaki (pannekaker fylt med søt rød bønnepasta).

Mange japanske snacks er veganske eller vegetariske, som riskjeks, mochi og konjac gelé. Sjekk alltid ingrediensetiketter for klarhet.

Wagashi (和菓子) er tradisjonelle japanske konfekter som ofte serveres med te og er dypt forankret i japansk kultur og estetikk. Ordet "wagashi" kombinerer "wa" (和) som betyr "japansk" eller "harmoni" og "kashi" (菓子) som betyr "søtsaker" eller "konfekter." Disse delikatessene feires for sine vakre design, sesongmessige temaer og delikate smaker.

Japanske snacks og søtsaker tilbyr en herlig reise inn i Japans rike kultur, som blander innovative smaker, unike teksturer og kunstnerisk presentasjon. Fra rimelige og nostalgiske dagashi til intrikat utformede tradisjonelle wagashi, imøtekommer disse godbitene et bredt spekter av smaker og preferanser. Med alternativer som blekksprutsmak chips, matcha KitKats og sakura-tema mochi, er japanske snacks et bevis på kreativitet og sesongmessighet. Fremdeles ikke nok? Vent på del 2!