Głęboko Parzona Zielona Herbata Shincha z Shizuoka Kakegawa [Hachijuhachiya] - 100g

Świętuj bogatą tradycję japońskiej herbaty z Shizuoka Kakegawa Shincha Deep-Steamed Tea [Hachijuhachiya]. Ta najwyższej jakości herbata 100g uchwytuje esencję szanowanej japońskiej kultury herbaty, wytwarzana z młodych, żywych liści zbieranych w Hachijuhachiya, 88. noc po pierwszym dniu wiosny – pomyślny termin w japońskim rolnictwie, znany z uzyskiwania najwyższej jakości herbaty. Ten głęboko parzony sencha (fukamushi-cha), wykonany w 100% z liści herbaty uprawianej w Kakegawa, oferuje wyjątkowo gładki, pełny smak z jasnym zielonym naparem. Produkowana w Shizuoka, wiodącym regionie uprawy herbaty w Japonii, ta herbata odzwierciedla zarówno umiejętności tradycyjnych rzemieślników herbacianych, jak i unikalny klimat Kakegawa, znanego z bujnych pól i gleby bogatej w minerały.

Dziedzictwo herbaty Kakegawa z Shizuoki:
Kakegawa, położone w słynnej prefekturze Shizuoka, jest cenione za idealny klimat i żyzną ziemię, które dają niektóre z najlepszych zielonych herbat w kraju. Znane z zaangażowania w proces głębokiego parzenia, Kakegawa to region, gdzie produkcja herbaty była doskonalona przez wieki. Tradycyjna metoda parzenia wzmacnia zarówno smak, jak i aromat herbaty, tworząc napar bardziej wyrazisty, łagodny i żywy. Herbaty uprawiane w Shizuoka, szczególnie z Kakegawa, są rozpoznawane na całym świecie za swoją jakość i bogactwo, a ta shincha kontynuuje tę dumną tradycję.

Dlaczego warto wybrać tę herbatę?
Shizuoka Kakegawa Shincha oferuje szereg korzyści zdrowotnych, czyniąc ją nie tylko smaczną, ale i korzystną. Bogata w katechiny, silne antyoksydanty, herbata wspiera odporność, pomaga zmniejszyć stany zapalne i chroni komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Zawartość L-teaniny zapewnia naturalny efekt uspokajający, wspierając jasność umysłu i relaks. Jako shincha z pierwszego zbioru sezonu, herbata ta ma także wyższe poziomy witamin i minerałów, oddając pełnię witalności młodych liści wiosennych.

Ciekawe fakty:

• "Hachijuhachiya" (88. noc) jest tradycyjnie uważana za jeden z najlepszych terminów zbioru herbaty, gdy liście są delikatne, miękkie i pełne smaku.
• Głębokie parzenie (fukamushi) to unikalny proces wydłużający czas parzenia, tworząc łagodniejszy, głębszy profil smakowy i intensywny zielony kolor.
• Herbata Kakegawa zyskała popularność na całym świecie dzięki bogatemu, gładkiemu smakowi, będącemu świadectwem kunsztu Shizuoki w produkcji zielonej herbaty.

Rodzaj herbaty:
Jest to fukamushi sencha (głęboko parzona sencha) oraz shincha (herbata z pierwszego zbioru), łącząca świeżość i witalność młodych liści wiosennych z gładkim, pełnym profilem smakowym charakterystycznym dla głębokiego parzenia.

Instrukcje parzenia:
Aby cieszyć się pełnią smaku Shizuoka Kakegawa Shincha Deep-Steamed Tea:

1. Użyj wody o niższej temperaturze, około 70-75°C (158-167°F), aby wydobyć naturalną słodycz i umami herbaty.
2. Zaparz około 1 łyżeczkę (2-3 gramy) liści na filiżankę przez 30-45 sekund.
3. Wylej i delektuj się żywym zielonym kolorem oraz gładkim smakiem, rozkoszując się łagodnym, orzeźwiającym aromatem charakterystycznym dla wysokiej jakości shincha z Kakegawa.