Hikari Miso – Rijpe Koji Miso 750g | Biologische Sojaboon & Rijst Koji Miso

Hikari Miso’s Gegiste Koji Miso 750g is een langdurige bestseller die al meer dan 20 jaar wordt gewaardeerd sinds de lancering in 1993. Gemaakt met slechts drie pure, traditionele ingrediënten—biologische sojabonen, binnenlands geteelde rijst en zon gedroogd zout—levert deze miso een milde, afgeronde smaak met een diep aroma.

Langzame fermentatie laat de natuurlijke zoetheid en rijke umami van rijst koji volledig ontwikkelen, waardoor een miso ontstaat die ideaal is voor soepen, marinades, dressings en de dagelijkse Japanse keuken. De schone ingrediëntenlijst en authentieke smaak maken het een populaire basis in keukens in heel Japan.

Belangrijke opmerking
De kleur van miso kan in de loop van de tijd geleidelijk donkerder worden. Dit is een natuurlijk resultaat van fermentatie en heeft geen invloed op de kwaliteit of veiligheid.

Belangrijkste kenmerken

• Gemaakt met biologische sojabonen en binnenlandse Japanse rijst

• Zon gedroogd zout voor een schone, mineraalrijke smaak

• Meer dan 20 jaar klantvertrouwen

• Rijke aroma, milde smaak en diepe koji umami

• Ideaal voor misosoep, sauzen, marinades en inleggen

• Geen additieven, geen conserveermiddelen, geen alcohol

Volledige ingrediëntenlijst

Rijst (binnenlands), biologische sojabonen, zout.
(Bevat sojabonen.)

Product specificaties

• Netto gewicht: 750g

• Type: Miso pasta (koji miso)

• Oorsprong: Japan

• Allergenen: Sojabonen

• Opslag: Bewaren op een koele, donkere plaats. Koel bewaren na opening.

Voedingsinformatie (per 100g)

• Energie: 204 kcal

• Eiwit: 10,3 g

• Vetten: 5,9 g

• Koolhydraten: 27,4 g

• Natrium (als zout): 11,6 g