Shunpoen Chiran Diepgestoomde Kabusecha – 80g

Geniet van de frisse, levendige smaak van Shunpoen’s Chiran Deep-Steamed Kabuse Groene Thee, exclusief afkomstig uit de vruchtbare Chiran-regio in Kagoshima. Deze uitzonderlijke groene thee blend, gemaakt van de Yutaka Midori en Sae Midori cultivars, is een kabusecha – in de schaduw gekweekt voor een periode vóór de oogst om de smaak en voedingswaarde te verbeteren. Dit 80g pakket van tweede oogst (nibancha) theebladeren levert een schitterende blauw-groene infusie met een verfrissend aroma, dat de rijkdom van Japan's natuurlijke landschap en Shunpoen’s toewijding aan kwaliteit belichaamt.

De Erfenis van Shunpoen Theetuin:
Shunpoen heeft een rijke geschiedenis in de Japanse theeproductie, gevestigd in Kagoshima, waar het milde klimaat, de mineralenrijke vulkanische bodem en de overvloedige regenval ideale omstandigheden creëren voor theeteelt. Bekend om hun toewijding aan traditionele teelttechnieken en milieubeheer, produceert Shunpoen theeën die de diepte en frisheid van Japan’s theecultuur vastleggen. De focus van het bedrijf op kabusecha (in de schaduw gekweekte thee) zorgt voor een thee met een verhoogde umami-smaak en levendige kleur, met grote zorg en respect voor de omliggende omgeving vervaardigd.

Waarom Kiezen voor Deze Thee?
Deze diepgestoomde kabusecha van Shunpoen biedt een gebalanceerde, volle smaak met een zoete, licht plantaardige noot en een zachte, milde afdronk. Het schaduwen van de theebladeren voor een periode vóór de oogst stelt de bladeren in staat om hogere niveaus van chlorofyl en L-theanine te ontwikkelen, wat de thee een prachtige groene kleur en een milde zoetheid geeft. Rijk aan catechines, vitamines en aminozuren, ondersteunt deze thee de immuungezondheid, helpt stress te verminderen en bevordert ontspanning. De kenmerkende blauw-groene kleur en het frisse, opwekkende aroma maken het een ideale keuze voor momenten van rust en helderheid.

Interessante Feiten:

• Kabusecha, of "bedekte thee," wordt 1-2 weken vóór de oogst in de schaduw geplaatst, wat resulteert in een thee met een hogere umami en verminderde bitterheid.
• De Chiran-regio in Kagoshima is beroemd om zijn levendige, smaakvolle groene theeën die de rijke vulkanische bodem en het gunstige klimaat weerspiegelen.
• Shunpoen’s toewijding aan kwaliteit en traditionele methoden heeft het een gerenommeerde naam in de Japanse thee gemaakt, die in elke kop een smaak van authentiek Kagoshima biedt.

Type Thee:
Deze thee is een kabusecha (in de schaduw gekweekte groene thee) en fukamushi-cha (diepgestoomde thee). De combinatie van schaduw en diep stomen brengt een rijke umami-profiel en een zachte, volle smaak met een levendige groene kleur naar voren, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een premium groene thee-ervaring met een milde, gebalanceerde smaak.