Kaisou Honpo Ehime Hijiki Zeewier 200g – Japanse Gedroogde Hijiki

Ontdek traditionele Japanse hijiki-zeewier (ひじき) afkomstig uit Ehime Prefectuur, Japan. Geproduceerd door Uwabe Food Industry onder het merk Kaisou Honpo, deze gedroogde hijiki is zorgvuldig geselecteerd en verwerkt met technieken die zijn ontwikkeld door decennia van ervaring met Japanse zeewier.

Kaisou Honpo heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1948 en is gespecialiseerd in traditionele gedroogde zeewierproducten zoals hijiki, wakame en funori. De fabrikant inspecteert zorgvuldig zijn grondstoffen en verwerkt de hijiki in Japan.

Eenmaal gehydrateerd heeft hijiki een aangenaam stevige textuur en een milde oceaansmaak die prachtig werkt in traditionele Japanse gestoofde gerechten, salades, rijstgerechten en groentegerechten.

Belangrijkste Kenmerken

• Japanse gedroogde hijiki-zeewier
• Hijiki afkomstig uit Ehime Prefectuur
• Verwerkt in Japan
• Enkelvoudig ingrediënt product
• Traditionele Japanse voorraadkastbasis
• Geschikt voor veganistische en vegetarische diëten
• Gedroogd voor gemakkelijke langdurige opslag
• Ideaal voor nimono, salades, gemengde rijst, tofu-gerechten en groentegerechten
• Geproduceerd door een Japanse zeewierspecialist opgericht in 1948

Productinformatie

Merk: Kaisou Honpo (海藻本舗)
Producttype: Gedroogde hijiki-zeewier
Nettogewicht: 200 g
Vorm: Gedroogd
Ingredienten Herkomst: Ehime Prefectuur, Japan
Land van Herkomst: Japan
Dieetinformatie: Plantaardig, veganistisch, vegetarisch
Pakketgrootte: Ongeveer 21 × 17,1 × 4,2 cm

Hoe te Bereiden

1. Plaats de gedroogde hijiki in veel water en laat ongeveer 10–15 minuten weken.
2. Laat grondig uitlekken.
3. Eenmaal gehydrateerd, gebruik in je favoriete recept.

Voor traditionele hijiki no nimono, roerbak de gehydrateerde hijiki lichtjes met ingrediënten zoals wortel en gefrituurde tofu, en laat vervolgens sudderen met sojabonen, dashi en kruiden totdat de vloeistof grotendeels is opgenomen.

Voorgestelde Toepassingen

Hijiki is bijzonder geschikt voor traditionele Japanse nimono (gestoofde gerechten). Het kan ook worden verwerkt in salades, takikomi gohan of gemengde rijst, tofu-gerechten, groentegerechten en bento-gerechten.

Opslag

Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, hoge temperaturen en vochtigheid. Na opening, sluit de verpakking goed af en consumeer zo snel mogelijk.