Poudre Hojicha biologique Kyoto Uji Yamasan pour sucreries & lattes – 100 g, fabriqué au Japon

Profitez de l'arôme profond et torréfié et de la saveur douce de l'authentique hojicha japonais avec cette poudre de Hojicha biologique premium de Kyoto Uji Yamasan. Spécialement conçue pour la pâtisserie et les applications de boissons, ce thé finement moulu conserve son parfum et sa saveur même après traitement thermique, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les gâteaux, les biscuits, les lattes et les recettes créatives.

Seulement 4 % de la production de thé au Japon est certifiée biologique, ce qui rend ce hojicha rare. Il est riche en composants nutritionnels tels que la théanine, les vitamines, les minéraux et les catéchines, soutenant la santé globale et la relaxation. Grâce à sa résistance à la chaleur et à la stabilité de sa couleur, il offre d'excellents résultats tant dans les confiseries que dans les boissons.

Certifié biologique par JONA et JAS, cette poudre de thé vert torréfié est sûre, naturelle et délicieuse. Que vous l'incorporiez dans une pâte, que vous l'associiez à de la crème glacée à la vanille ou que vous créiez un latte au hojicha de style café, elle apporte une saveur japonaise authentique à votre cuisine.

Caractéristiques clés :

• Poudre de hojicha 100 % biologique de Kyoto

• Certifié JONA et JAS biologique

• Résistant à la chaleur pour une saveur et une couleur constantes

• Riche en théanine, catéchines, vitamines et minéraux

• Idéal pour les lattes au hojicha, les desserts, les sauces, et plus encore

Détails :

• Contenu : 100g (3,5 oz)

• Origine : Préfecture de Kyoto, Japon

• Durée de conservation : 1 an à partir de la date de fabrication

• Utilisation suggérée : Bonbons, lattes, crème glacée et plats salés