Base de soupe japonaise liquide Sorachiya Nekombu Dashi 500 ml

Sorachiya Nekombu Dashi est un dashi liquide japonais premium fabriqué à partir de l'algue racine de Hokkaido Hidaka (nekombu), connue pour son umami exceptionnellement riche et sa douceur naturelle.

Contrairement au dashi standard, ce produit utilise la partie racine du kombu, qui contient des concentrations plus élevées de nutriments et de composés de saveur, résultant en un goût profond, doux et naturellement équilibré.

Cet assaisonnement liquide polyvalent améliore les plats quotidiens tels que soupe miso, plats chauds, plats mijotés, nouilles, et même salades, apportant une saveur japonaise authentique avec un minimum d'effort.

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Caractéristiques clés

• Fabriqué à partir d'algue racine de Hokkaido Hidaka (nekombu)
• Umami riche et douceur naturelle
• Dashi liquide concentré – facile à utiliser
• Polyvalent pour une large gamme de plats japonais
• Pas besoin de préparation de bouillon supplémentaire

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Ingrédients

Sauce soja (Fèves de soja, Blé, Sel), Kombu (Algue racine de Hokkaido), Sucre, Sel, Mirin (Assaisonnement de riz sucré), Extrait de levure, Extrait de kombu, Vinaigre

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Allergènes potentiels

• Fèves de soja
• Blé

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Comment utiliser

• Diluer avec de l'eau pour créer une base de soupe (par exemple, soupe miso, udon, soba)
• Utiliser directement comme assaisonnement pour des plats mijotés (nimono)
• Ajouter à un plat chaud (nabe) pour une saveur umami plus profonde
• Mélanger dans des vinaigrettes ou des sauces
• Utiliser comme base pour des bouillons de style japonais

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Profil de saveur

• Umami profond provenant du kombu
• Douceur légère
• Goût savoureux équilibré
• Finition lisse et arrondie

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Détails du produit

Poids : 500 ml
Type de produit : Dashi liquide / assaisonnement
Consistance : Liquide
Parfum : Arôme doux d'algue
Couleurs artificielles : Non spécifié
Pays d'origine : Japon

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Stockage & Avertissements

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Réfrigérer après ouverture et consommer dès que possible.

Un sédiment naturel peut se former en raison de l'extrait de kombu – cela n'affecte pas la qualité.

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Avis important

Ce produit est commandé spécifiquement à la demande du client. La préparation et l'expédition peuvent prendre plus de temps que d'habitude.

Après avoir passé la commande, l'annulation n'est pas possible car le produit est acheté auprès du fournisseur immédiatement.

Remarque importante
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