Yamataka Takumi Gozen Miso naturellement brassé 750g – Miso de riz Koji japonais

Yamataka Takumi Gozen Miso Naturellement Brassé est un miso japonais premium élaboré avec 100 % d'ingrédients sourcés localement et des méthodes de fermentation naturelle traditionnelles. Ce miso doux et légèrement sucré est fabriqué avec un ratio de 100 % de koji, créant une saveur umami riche avec un goût lisse et arrondi.

Le miso est préparé avec des fèves de soja blanches de haute qualité de la préfecture d'Akita et du riz Koshihikari japonais, soigneusement fermenté selon le processus de brassage traditionnel de Yamataka. La méthode de brassage naturel permet aux ingrédients de mûrir lentement, produisant une saveur équilibrée avec une douceur et une profondeur naturelles.

Sa douceur délicate et son arôme riche en font un choix idéal pour la soupe miso, les marinades, les sauces, les plats mijotés et la cuisine japonaise à domicile. Le contenant rond pratique avec un couvercle refermable facilite le stockage et aide à maintenir la fraîcheur après ouverture.

Caractéristiques clés

• Fabriqué avec 100 % d'ingrédients japonais sourcés localement

• Brassé naturellement en utilisant une fermentation traditionnelle

• Ratio de 100 % de koji de riz pour une saveur douce et délicate

• Fabriqué avec des fèves de soja blanches d'Akita et du riz Koshihikari

• Goût lisse et équilibré idéal pour la cuisine quotidienne

• Emballage pratique en tasse refermable

Comment utiliser

• Dissolvez dans un dashi chaud pour préparer une soupe miso traditionnelle.

• Utilisez comme base d'assaisonnement pour sauces et marinades.

• Ajoutez à un bouillon de ramen, des plats mijotés ou des plats de légumes.

• Mélangez avec du mirin et du sucre pour un glaçage ou une vinaigrette au miso.

Détails du produit

Poids : 750 g
Type de produit : Miso de riz naturellement brassé
Origine : Japon
Consistance : Pâte fermentée épaisse
Parfum : Arôme léger de soja fermenté
Couleurs artificielles : Aucune
Alcool (éthanol) : Ne contient pas d'alcool

Ingrédients

Fèves de soja (non-OGM), Riz, Sel

Instructions de stockage

Conservez dans un endroit frais et sombre. Après ouverture, conservez au réfrigérateur et fermez hermétiquement pour préserver la fraîcheur.